谁都有过沉迷吃烧烤的岁月。

那时候，

朋友们每次都钟情于烤生蚝。

他们的年纪都比我大。

嘴上永远囔囔着一句话：“女人的美容院，男人的加油站。”

这导致正值青春年少的我，

对它一直不好意思尝试。

每次都说：“我不喜欢吃这个......！”（^_^*）

然而：

我根本不知道它是个什么味。摊手...！

心里还想着，

我够美了，要不要脸啊...！

此处省略N个不可描述...

后来吃过很多家的。

味道的差异，调料应该都不同。

这份菜谱挺适合我口味的，和正宗不正宗无关呀...！（^_^*）

用料：

生蚝 9只

大蒜 2头

洋葱 1小块

小米椒 适量

小葱白 3段

柠檬汁 少许

油 适量

白糖 少许

生姜粉 少许

蒸鱼豉油 适量

蚝油 适量

香油芝麻油 适量

香菜 适量

烤生蚝的做法：

大蒜、小米椒、洋葱、小葱白都切碎...

大蒜可以用刀拍扁了再剁。（^_^）

如果你懒的话，

好像我不懒似的。

用料理机打碎也行。

只是要注意别打成糊了。

老话都说，“用刀剁的比打碎的好吃。”（^_^）

可能我这个人糙，

是没感觉有啥区别...

以下是我对您提供的文本进行润色后的版本：

大蒜的粘液如果不冲洗干净，很容易在锅中糊锅，从而导致蒜蓉的香味无法充分散发，还可能让菜品变得黑乎乎的，影响其美观。我是一个注重颜值的人，所以这种状况是不能接受的。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

为了保证烹饪效果，我们需要在锅中加入适量的油。当然，油量可以多一些。接着，我们放入小葱白和洋葱，并用最小火将它们炸至金黄色。

接下来，我们将一半的蒜末放入锅中，继续用小火炸至金黄色。之后，加入小米椒碎并搅拌均匀，直到小米椒的香味完全散发出来。此时，我们需要判断一下，这是否是我们要的味道——蒜香浓郁而不是辛辣刺鼻。如果觉得味道不够浓郁，可以适当加入一些生姜粉，以增加蒜香。

当新蒜的香味冲鼻时，我们可以关火。整个过程大概只需要十秒钟，时间不宜过长。

为了让菜肴更加美味，我们可以适量添加一些糖提鲜，同时也可以加入一些蒸鱼豉油和蚝油。口味较重的人还可以根据需要再加入一些盐。不过，这些调料的使用量要根据自己的口味来定，一边品尝一边调整，以确保整体口感比平时更丰富一些。因为这道菜还需要搭配生蚝食用，所以味道一定要足够浓郁，否则可能会影响到生蚝的美味。

最后，我们可以在菜肴上滴上一些芝麻油，这样一道美味的芝麻油拌生蚝就可以呈现在我们面前了。(o^^o)

在我们这里，我们称之为芝麻油。如果您看到其他人称之为香油，那就按照这个做法，等凉了之后就可以放置一旁备用啦。(∩_∩)

这样看起来，这道菜就很好吃了呢！(∩_∩)

最后，我们需要把香菜或小葱洗净，切成碎末。为了保证卫生，我们需要用专用的刀和菜板来处理食材。

现在，让我们准备好一个小喷壶。(∩_∩)

以上就是我对您提供的内容进行的润色。希望对您有所帮助！

柠檬汁挤出一些装里面。

这只喷壶不知道买啥东西。店家送的，虽然土得冒泡，可是偶尔还是能有点作用的！

生蚝。用刷子把外壳刷干净、洗净。最好是戴手套。外壳口子是很锋利的，不小心就亮红灯了。皮厚的可以不戴，不过家里男人什么时候用呢？当地菜场有卖的话，也可以买的时候让店家给你开好，但要及时食用！

如果有专业开蚝器就最好了，没有的话，取一把比较耐力的小刀！一个毛巾，一双厚手套。不是我这种薄的。把刀沿着边缘寻找可以插入的地方插入进去。如果找不到，可以用老虎钳等夹掉一点边沿。毛巾要包着生蚝比较好，防止不小心失手，刀戳手上了！

有没有手上一紧的感觉？（`ω`）然后左右使力翘开一些后，用刀沿着一边在里面把连着的部位割开。就是瑶柱……注意安全！然后生蚝一下就能轻松打开了。打开后是这样的。需要冲洗掉里面的泥沙或碎壳，讲究的话可以用小刀给它翻面，让光滑的一面朝上，比较好看呀！

然后生蚝就开好啦。话说，我用这个小刀和破布，一次能开5斤以上的生蚝，你说是吗，还要男人干嘛呢？

.干嘛？