胖东来因员工试吃失误致食品安全问题，决定解除员工劳动合同并关停火锅档口

近日，知名餐饮企业胖东来因其一员工在制作员工餐过程中，未按标准试吃，引发社会广泛关注。对此，胖东来公司于2月16日正式发布情况说明，表示将严肃处理此事，确保食品安全。

据了解，胖东来一员工在制作员工餐炸酱面时，试吃时未更换筷子，导致食物卫生问题。对此，胖东来公司立即展开调查，并在确认事实后，对涉事员工进行了开除处理。同时，该公司也对涉事火锅档口进行了关停，并将不再经营火锅品类。

对于此次事件，胖东来公司表示，食品安全是企业的生命线，任何违反食品安全规定的行为都将受到严厉的惩罚。我们将以此为鉴，加强员工的食品安全教育，提高员工的食品安全意识，切实保障消费者的权益。

胖东来公司还强调，我们将持续关注食品安全问题，加大监管力度，确保食品安全。我们将定期对员工进行食品安全，提高员工的食品安全意识和技能，防止类似事件的再次发生。

作为知名的餐饮企业，胖东来的食品安全问题引发了社会的广泛关注。我们相信，胖东来公司将会认真对待此事，采取有效措施，确保食品安全，以维护消费者的权益，树立良好的企业形象。

未来，胖东来将继续秉持“顾客至上、质量第一”的经营理念，为广大消费者提供安全、健康、美味的餐饮服务。同时，我们也将积极履行社会责任，推动餐饮行业的健康发展。

我们也呼吁广大消费者，在选择餐饮企业时，要注重企业的食品安全和口碑，共同维护餐饮行业的良好秩序。

我们再次对消费者表示歉意，并承诺将一如既往地关注食品安全问题，为广大消费者提供更优质的服务。

胖东来公司

日期：2023